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【黑橋牌】
致力傳承臺灣的年終慶飲食文化
保留最道地的臺灣原產美食精神
1957年,黑橋牌食品創辦人陳文輝先生,在台南運河旁俗稱「烏橋」之處(現為新南橋)成立家庭式肉品工廠,即為「黑橋」品牌的起源。
營業項目以加工肉製品為主,包含臺灣香腸、肉酥、肉乾、牛肉乾、臘肉等傳統中式肉品,及火腿、培根、熱狗等西式美食。
2002年更代理進口美國JOHNSONVILLE香腸和VOLPI義式沙拉米,並建立『德意廚房BOLKER STREET』西式肉品品牌,專營純正風味的歐式肉品。2011年創立『腸腸抱抱』餐飲事業,保留傳統大腸包小腸美味,並提供更優質的品質保證。2012 年觀光工廠-黑橋牌香腸博物館成立,致力肉品加工產業教育與傳遞原產美食之文化深耕。
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一例一休風波持續延燒,勞資都有怨言,彰化縣長魏明谷15日說,14日晚上北上與總統蔡英文餐敘,席間還有的宜蘭、基隆、新竹、桃園、台中等縣市首長,最主要的目的是蔡總統關心目前地方的執政情形,而地方執政需要中央配合協助的地方,蔡總統也傾聽在地縣市首長的意見。
魏明谷表示,對於大家關心一例一休的部分,因為牽涉到行政的部門,在餐會中雖與蔡總統沒有交換意見。但他帶著一份有關彰化縣政府蒐集彰化縣勞工與資方對一例一休的相關建議以及看法的書面報告,呈給蔡總統做為參考,書面報告裡詳細載明各方的意見,相信蔡總統的幕僚一定會審慎來研購買究,並做適當的回應。
▲一例一休風波持續延燒,傳統產業以及服務業大家都不滿意。(圖/記者陳雅芳攝,2017.3.15)
魏明谷指出,彰化縣政府已辦理37場有關一例一休的座談會,座談會中有人建議修法、放寬彈性工時等等,希望未來能以施行細則以及函釋來解決現在的紛爭,如果還是無法解決,建議立法部門能夠做適當的修正。
魏明谷表示,自從立法院通過一例一休後,彰化縣政府也接到許多勞工朋友及產業界資方等各界代表的意見,縣府也有將這些意見轉知中央勞動部。縣府積極舉辦勞動法令講座,只要人數有30人以上的勞雇團體,縣府可以免費到各廠區舉辦修法說明。法律規範不足之處也期望勞動部透過制定施行細則擬定與相關意見函釋來讓法令執行周延,將情況表達給總統蔡英文知道。
▲一例一休風波持續延燒,傳統產業以及服務業大家都不滿意。(圖/記者陳雅芳攝,2017.3.15)
魏明谷強調,中彰投苗區域治理平台定期兩個月開會,第一季一到三月是宣導期、第二季四到六月是輔導期,第三季是執行期,中彰投苗區域治理平台開會時,四位首長將會提出來溝通討論,也期望透過這樣的平台,讓台中市長林佳龍在行政院會時提出。
▲彰化縣長魏明谷說,已將彰化縣一例一休相關意見報告,轉呈給蔡總統做為參考。(圖/記者陳雅芳攝,2017.3.15)
魏明谷表示,除關心目前地方的執政情形,席間也討論到明年縣市首長選舉對手的潛在對象是誰。目前國民黨還在辦理黨主席選舉,因此各縣市的對象還不是很明朗。此外也提到民進黨明年縣市首長的提名,希望能夠以和為貴,並以「現任」為優先,在國民黨執政等艱困地區,希望以徵召方式,不辦理初選,而民進黨已經連任二屆的地區則以辦理初選方式來進行。
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女神卡卡出道以來就如她的專輯名稱一般,是個「Fame Monster」,一連串驚世駭俗事蹟累積了高名氣。她以奇裝異服示人,從穿內褲上街到牛肉裝,以及宛如刑具的亞歷山大麥昆高跟鞋。在大學期間兼職脫衣舞孃,靠用藥汲取靈感,人如其歌名〈Do what you want〉,想做什麼就做什麼,如此率性也讓她成就不少大事。
壞女孩當道雌雄同體打造前衛感
卡卡在當代流行歌手中被定義為「壞女孩」,這股叛逆氣質源自於瑪丹娜,越壞越有人愛。這股「壞」在某種程度上也成為挑戰社會陳規和保守派的力道,如同瑪丹娜在成名後為女權登高一呼,卡卡則選擇了同志做為致力推動的議題。
卡卡在2008年推出首張專輯時一度故弄玄虛,陰陽人、雙性戀等傳聞一度傳得沸沸揚揚。而她此時便採用模糊性別分界的態度來包容所有性傾向,除了曾公告雙性戀身分外,也不避諱對外表示靈感取自大衛鮑伊,雌雄同體就是她喜歡的樣態。
▲女神卡卡名列當今身價最高的女歌手之一,大眾、 小眾市場通吃。(圖/翻攝自臉書,2017.05.24)
靠歌曲喊話LGBT同志新偶像誕生
2010年單曲〈亞歷山卓〉的MV中,她讓造型陽剛的軍人跳著陰柔氣質的舞蹈,讓男人穿上網襪與高跟鞋。這首歌的靈感取自卡卡的同志朋友,與對同性戀者堅守愛情的讚美:「她羨慕他們具有爭取在一起的勇氣。」同年她在「保護同志從軍權」的集會上大力批評美國軍隊「不問、不說」的保守態度,這種態度迫使軍中的LGBT噤聲,想從軍的同志更因此不敢入伍。此話一出,便讓不少LGBT族群為她傾心。
而卡卡奠定同志天后地位是在2011年。單曲〈天生如此〉中唱到:「愛上真正的你並沒有錯」、「做自己如此美麗。上帝從未錯造任何事物,我正走在自己的正道上,生來就是如此美麗」、「別因隱藏自己而遺憾」。卡卡大膽表態,從虐戀味十足的鉚釘皮革到血紅色蕾絲裝,卡卡在服裝上致敬「性少數」,直擊男同志與跨性別長久以來隱匿的心境。她也幾乎引領東西藝人的追隨,使得同志議題逐漸成為演藝圈「顯學」。
▲女神卡卡從2010年開始幫同志發聲,舉凡歌曲、MV都可以做為她推廣平權的媒介。(圖/翻攝自推特,2017.05.24)
走上街頭站在第一線讓女神說給你聽
女神卡卡非常了解歌迷們的取向,身為「反叛女神」的她常出席各大同志遊行場合,也多次於其中發表演說。她在2011年的華盛頓同志人權遊行上帶著彩虹旗上台,用嘶吼的方式呼籲當時的總統歐巴馬維護同志權益。2014則在演唱會上邀請一對男同志上台,在數萬歌迷的注目下幫兩人證婚。
時間推移到去年。2016年發生震驚世界的美國奧蘭多市同志夜店槍擊案,卡卡於洛杉磯的哀悼會上數度落淚哽咽,她向同志喊話:「我與你們同在,我們在這裡一同致意。」並逐一唸出逝世者的名字,以示哀悼。而同年,她也前往紐約的收容中心做公益,帶禮物慰問無家可歸的LGBT青少年。而這些心血在川普上任後都受到衝擊。卡卡在接受《BBC》採訪時一改之前的吶喊態度,柔性呼籲群眾守住這8年來的努力。若社會觀念沒有進步,政治就不可能進步。充分表現她處理政治議題的手腕。
▲女神卡卡曾在演說上落淚,替槍擊案的罹難者感到不捨。(圖/翻攝自臉書,2017.05.24)
既主流也非主流天生的Fame Monster
這幾年走來卡卡尖銳但不浮濫,幾乎要篡奪瑪丹娜的天后寶座。由她而起的各種議題與視覺奇觀,包括她自身的高學歷背景,都將禁忌轉變為效果,切中了各種觀眾的奇想。女神卡卡並不只是敢做敢秀,而是她清楚知道青年族群、少數族群的需要,用她的曝光度、高傳唱度做為這些族群的發聲者,以致於她既是主流也是非主流,這便讓她脫俗入聖,不只再只是流行歌手。
▲女神卡卡努力改善社會的不完美,為人權付出努力,也讓她不再只是譁眾取寵的流行歌手。(圖/翻攝自臉書,2017.05.24)
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